Poiré AOP Domfront
Cidre
Poiré AOP Domfront
Le Poiré Domfront est une combinaison entre la variété « plant de blanc », socle du Domfrontais, et nos sols profonds sur granit, typique de l’aire géographique de l’appellation.
La Famille Guesdon élabore plusieurs gammes de Poirés : un poiré AOP Domfront, un poiré fermier et une cuvée tradition.
Poiré AOP Domfront
Élaboré avec la reine des poires du bocage, le plant de Blanc, et dans la plus grande tradition dont les écrits datent de 1453. Ce poiré sélectionné parmi les meilleures cuves de la cave est léger et fruité. Il surprendra vos amis à l’apéritif et accompagnera parfaitement crustacés et poissons.
Poiré AOP Domfront
Méthode Ancestrale
Poiré AOP Domfront
Cuvée Réserve
Poiré Fermier et Poiré « Cuvée Tradition »
Le poiré est une boisson fruitée et pétillante de couleur jaune dorée, d’une mousse fine et légère. Il se déguste très frais et accompagnera parfaitement vos mets et desserts.
Poiré « Cuvée Tradition »
Poiré « Cuvée Tradition »
Poiré Fermier
Cidre Fermier et Cuvée Tradition
Nos cidres cuvées tradition et fermier sont issus d’assemblage de variétés locales telle que Tesson, Cœur Dur, Frequin rayé. Ils sont le reflet de notre terroir et d’un savoir-faire qui a traversé les générations. La maîtrise des fermentations naturelles nous permet de vous proposer des cidres fruités, tendres ou charpentés.
Nous vous proposons différents cidres élaborés dans le respect de la tradition et issus d’une fermentation naturelle. Les pommes à cidre sont sélectionnées dans nos vergers, lavées, triées et pressées par nos soins.
Cidre « Cuvée Tradition »
Cidre fruité, légèrement charpenté lui donnant longueur et caractère.
Cidre « Cuvée Tradition »
Cidre « Cuvée Tradition »
Cidre Fermier
Doux aux saveurs légères et fruitées
Brut qui associe caractère et fraîcheur de la pomme. Demi Sec, le bon compromis entre fruité et fraîcheur du vrai cidre.
Cidre Fermier